5月15日，2021年“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣教活動(dòng)成功舉辦。來(lái)自國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家體育總局、教育部等相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)、專(zhuān)家學(xué)者、北京市各區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所負(fù)責(zé)人、2021年?duì)I養(yǎng)與健康示范學(xué)校代表，以及植物蛋白飲料行業(yè)頭部品牌之一維他奶有限公司出席了活動(dòng)。

具有80余年對(duì)大豆、植物與營(yíng)養(yǎng)健康研究歷史的維他奶，持續(xù)關(guān)注和守護(hù)國(guó)民健康。圍繞大會(huì)主題“珍惜盤(pán)中餐 粒粒助健康 ”，維他奶積極支持2021年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日科普活動(dòng)，為提升兒童、青少年對(duì)植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知，助力推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，貢獻(xiàn)力量。

專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)解讀《中國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南（2021）》

中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)每年針對(duì)兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康在全國(guó)各地開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康主題的系列宣傳活動(dòng)。其目的在于以實(shí)現(xiàn)青少年兒童的健康成長(zhǎng)。

2021年是第32個(gè)“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，活動(dòng)開(kāi)幕式致辭中，中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)陳永祥會(huì)長(zhǎng)表示：每年的“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣教活動(dòng)，是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)的三大常規(guī)工作之一，通過(guò)廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，促進(jìn)兒童青少年健康素養(yǎng)的提高和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及。關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康，就是關(guān)心祖國(guó)的未來(lái)。希望各界行動(dòng)起來(lái)，共同推動(dòng)兒童青少年身體與心理的全面健康發(fā)展。”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了《中國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南（2021）》專(zhuān)家解讀及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題學(xué)術(shù)研討會(huì)，聚焦兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康狀況，更具針對(duì)性地對(duì)：學(xué)生肥胖干預(yù)研究、學(xué)生近視防控、蛋白質(zhì)與兒童健康、學(xué)生心理健康等幾大主題內(nèi)容進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講解，以提高兒童青少年健康素養(yǎng)，引導(dǎo)他們形成健康的生活方式。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：健康飲食 多選植物蛋白

根據(jù)全國(guó)范圍學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)查有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)學(xué)生存在著營(yíng)養(yǎng)不足與兒童青少年超重肥胖的情況。雖然我國(guó)兒童膳食質(zhì)量隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而普標(biāo)提高，但仍有存著不合理的地方，尤其表現(xiàn)在蔬果、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)等攝入量偏低，達(dá)不到膳食指南推薦標(biāo)準(zhǔn)。而且早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，尤其是長(zhǎng)期不吃早餐以及過(guò)于簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)不均衡是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因之一。

2021年“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣教活動(dòng)上，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所張倩研究員在進(jìn)行“蛋白質(zhì)與兒童健康”專(zhuān)題報(bào)告時(shí)分享說(shuō)：“適量蛋白質(zhì)是兒童健康的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、視力健康和認(rèn)知功能發(fā)展都具有極為重要的促進(jìn)和保障作用。”

《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》建議每天提供大豆及其制品和堅(jiān)果，小學(xué)生一天30-35g，中學(xué)生一天40-50g。“在日常膳食中，應(yīng)該適量攝入富含植物蛋白食物，比如大豆及其制品、全谷類(lèi)和堅(jiān)果等。這些食物含有青少年兒童發(fā)展所需的蛋白質(zhì)以外，也含有豐富的維生素、膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物化合物等營(yíng)養(yǎng)素，均是滿(mǎn)足健康膳食的重要組成部分”張倩老師補(bǔ)充道。

維他奶守護(hù)青少年健康 助力兒童青少年?duì)I養(yǎng)科普教育

與成年人相比，兒童、青少年的身體生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需要量相對(duì)較高，兒童時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)影響人一生的健康。因此，合理膳食、飲食均衡非常重要，兒童、青少年的健康成長(zhǎng)，離不開(kāi)合理的膳食搭配。

合理的膳食，是免疫力的基石。眾所周知，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持免疫力的關(guān)鍵。攝入足量且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是獲得健康的關(guān)鍵，尤其在當(dāng)前的疫情下更要對(duì)蛋白質(zhì)加以重視。

植物性食物與動(dòng)物性食物同樣重要，大豆作為植物性食物蛋白質(zhì)最優(yōu)質(zhì)的食物，非常易于被人體吸收利用，在膳食寶塔中被推薦適合每天食用。其中，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代食品加工技術(shù)生產(chǎn)的預(yù)包裝豆奶，在全環(huán)節(jié)嚴(yán)格質(zhì)控下，能確保質(zhì)量和安全，而且鎖住大豆原料新鮮，健康又美味，非常適合青少年每天飲用。豆奶中蘊(yùn)含的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和營(yíng)養(yǎng)素是人體健康重要所需，它具有區(qū)別于其他營(yíng)養(yǎng)飲品的獨(dú)特健康價(jià)值。

為守護(hù)好兒童、青少年健康，擁有80多年歷史的豆品世家維他奶，作為植物奶行業(yè)代表，響應(yīng)國(guó)家政策，積極參與中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)，與營(yíng)養(yǎng)權(quán)威一起倡導(dǎo)“合理膳食，科學(xué)搭配”的同時(shí)，助力中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)，推進(jìn)兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)科普教育工作。

助推國(guó)民健康意識(shí) 維他奶致力專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普及可持續(xù)發(fā)展理念的傳播

后疫情時(shí)代，營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展成為人們關(guān)注的話(huà)題，消費(fèi)者將趨于主動(dòng)加強(qiáng)健康品質(zhì)生活管理，關(guān)注產(chǎn)品的健康和安全標(biāo)簽及可持續(xù)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求也多越來(lái)越多樣化，而事實(shí)上，不少人對(duì)合理膳食仍存在認(rèn)知不足或者誤解。

創(chuàng)立于1940年的豆品世家維他奶，為補(bǔ)充民眾營(yíng)養(yǎng)而誕生，80多年來(lái)，維他奶秉持匠心精神，專(zhuān)注“真心做好豆奶”。一直以來(lái)，維他奶不僅打造優(yōu)質(zhì)的植物蛋白營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，持續(xù)關(guān)注和呵護(hù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康，并且把推動(dòng)飲食健康和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)認(rèn)知的健康教育和宣傳，作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任。

憑借80多年的對(duì)大豆?fàn)I養(yǎng)研究及豆奶研發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的積累，維他奶特別重視對(duì)公眾的營(yíng)養(yǎng)教育，近年來(lái)積極支持和參與全民營(yíng)養(yǎng)周和中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日科普活動(dòng)，通過(guò)科普知識(shí)教育和知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)手段等多種形式，引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)大豆?fàn)I養(yǎng)的正確認(rèn)識(shí)，提升大眾對(duì)植物蛋白的深入了解，為推動(dòng)公眾身心健康不遺余力，在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮著積極正面作用。

除了參與《2020豆奶營(yíng)養(yǎng)與健康白皮書(shū)》的制訂與發(fā)布、助力國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)權(quán)威和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界知名專(zhuān)家圍繞“植物蛋白與免疫力”大主題開(kāi)展直播課堂等消費(fèi)者科普行動(dòng)，維他奶還與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新入駐知識(shí)分享社交媒體平臺(tái)-知乎，成立“維他奶豆莢學(xué)院”，在“豆莢智庫(kù)”知識(shí)體系下，以年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的互動(dòng)形式傳播大豆、植物營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享，分享維他奶80年來(lái)積累的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，傳播對(duì)地球友好、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展理念，為大家日常生活所用，支持及鼓勵(lì)消費(fèi)者提升營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，打開(kāi)健康生活模式。

秉承“營(yíng)養(yǎng)、美味和可持續(xù)發(fā)展”三大核心價(jià)值，作為一個(gè)致力于為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)健康產(chǎn)品的品牌，維他奶借助蓬勃興起的知識(shí)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)者追求健康生活方式的大趨勢(shì)，與國(guó)內(nèi)權(quán)威營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)共同扛起營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳播的大旗，助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)中國(guó)兒童、青少年和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康，踐行倡導(dǎo)并推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全民“早晚兩杯奶，一杯豆奶一杯牛奶”的健康目標(biāo)。